| | | Торикарааге | Тонко нарезанное мясо курицы фри с соусом чили. | (90/30/32) | 39,00 | | Икакарааге | Тонко нарезанное мясо кальмара фри с соусом чили. | (90/30/32) | 49,00 | | Агедаши тофу | Соевый сыр фри, грибы шиитаки, водоросли, кисло-соленый соус темпура. | (100/110/50/2) | 54,00 | | |  | | | Кайсоу салат | Водоросли, мясо краба, салат айсберг, редька в кисло-соленом соусе кайсоу. | (175/50) | 71,00 | | Салмон cалат | Филе лосося фри, салат айсберг, редька в кисло-соленом соусе. | (80/40/63) | 39,00 | | Овощной салат | Салат айсберг, редька, помидор, огурец, болгарский перец. | (224/20) | 17,00 | | |  | | | Мисо широ | Традиционный японский суп на основе пасты из соевых бобов, грибы, лук порей, соевый сыр тофу и водоросли. | (235) | 30,00 | | Сумаши | Традиционный японский суп на основе рыбного бульона, грибы шиитаки, лук порей и водоросли. | (235) | 25,00 | | Рис | | (150) | 7,00 | | Соевый соус | | (50) | 5,00 | | Японский хрен | | (20) | 4,00 | | Маринованный имбирь | | (30) | 6,00 | | |  | | | Футо маки | Омлет, грибы шиитаки, креветка, маринованная редька, огурец, кунжут, икра летающей рыбы шишама, рис, водоросли. | (490/30/20/10) | 105,00 | | Калифорния маки | Авокадо, мясо краба, икра летающей рыбы шишама, майонез, рис, водоросли. | (265/30/20/10) | 139,00 | | Магуро авокадо маки | Тунец, авокадо, кунжут, рис, водоросли. | (232/30/20/10) | 55,00 | | Саке авокадо маки | Лосось, авокадо, рис, водоросли. | (164/30/20/10) | 30,00 | | Текка маки | Тунец, рис, водоросли. | (150/30/20/10) | 40,00 | | Саке маки | Лосось, рис, водоросли. | (150/30/20/10) | 25,00 | | Умакю маки | Угорь гриль, огурец, рис, водоросли. | (164/30/20/10) | 39,00 | | Каппа маки | Огурцы, кунжут, рис, водоросли. | (145/30/20/10) | 19,00 | | |  | | | Калифорния хенд ролл | Мясо краба, рис, водоросли, авокадо, майонез, икра летающей рыбы шишама. | (105/30/20/10) | 90,00 | | Умакю хенд ролл | Угорь гриль, рис, водоросли, кунжут, свежий огурец. | (87/30/20/10) | 35,00 | | |  | | | Магуро суши | Тунец, рис, водоросли. | (48/10/10/5) | 25,00 | | Унаги суши | Угорь гриль, рис, водоросли. | (43/10/10/5) | 23,00 | | Кани суши | Мясо краба, рис, водоросли. | (38/10/10/5) | 39,00 | | Еби суши | Креветка тигровая отварная, рис, водоросли. | (37/10/10/5) | 25,00 | | Амаеби суши | Сладкие креветки, рис, водоросли. | (38/10/10/5) | 20,00 | | Хотате суши | Морской гребешок, рис, водоросли. | (40/10/10/5) | 25,00 | | Ика суши | Кальмар, рис, водоросли. | (43/10/10/5) | 23,00 | | Саке суши | Лосось, рис, водоросли. | (43/10/10/5) | 15,00 | | Тамаго суши | Японский омлет, рис, водоросли. | (53/10/10/5) | 11,00 | | Таи суши | Красный окунь, рис. | (40/10/10/5) | 29,00 | | Тобико суши | Икра летающей рыбы шишама, водоросли, рис. | (36/10/10/5) | 20,00 | | Дабл ассорти | Саке, магуро, еби, сузуки, унаги, тамаго суши (12шт) | (480/30/20/10) | 160,00 | | Чираши суши | Тунец, лосось, кальмар, осьминог, макрель, тигровая креветка, икра кетовая, судак, омлет, кунжут на рисе. | (199/100/30/20/10) | 160,00 | | Суши-набор | Маринованный имбирь, японский хрен, соевый соус | (30/20/50) | 8,00 | | |  | | | Сашими ассорти | Тунец, лосось, кальмар, осьминог, макрель, креветки сладкие, икра кетовая, редька. | (275/150/50/30/20) | 250,00 | | Саке сашими | Лосось, редька. | (100/150/50/30/20) | 85,00 | |
| | * подается с рисом  | | | Саке терияки | Лосось гриль в сладком рисовом вине и соусе терияки. | (170/30/32/150) | 69,00 | | Широми анкаке | Судак и форель фри, в кисло-сладком соусе и грибами шиитаки. | (160/80/32/150) | 61,00 | | Темпура | Креветки, крабовий паштет, овощи фри с сладко-соленым соусом темпура. | (160/50/150) | 79,00 | | | * подается с рисом  | | | Камо терияки | Жаренная грудка утки в сладком соусе терияки. | (140/30/32/150) | 125,00 | | Тори терияки | Жаренное мясо курицы в сладком соусе терияки | (150/30/32/150) | 55,00 | | | * подается с рисом  | | | (ТРАДИЦИОННАЯ ЯПОНСКАЯ ЦЕРЕМОНИЯ) | 1335,00 | | Магуро суши | Тунец, рис. | | | Саке суши | Лосось, рис. | | | Тако суши | Осьминог отваренный, рис, водоросли. | | | Лакедра суши | Лакедра, рис. | | | Торигаи суши | Гребневидный морской моллюск, рис. | | | Амаеби суши | Сладкие креветки, рис, водоросли. | | | Кани суши | Мясо краба, рис, водоросли. | | | Икура суши | Икра кетовая, водоросли, рис. | | | Еби суши | Тигровая креветка, рис. | | | Унаги суши | Угорь гриль, рис, водоросли. | | | Хотате суши | Морской гребешок, рис, водоросли. | | | Кевиа хотате маки | Икра черная, морской гребешок, авокадо, майонез, рис, водоросли. | | | Сашими ассорти | Тунец, лосось, кальмар, осьминог, макрель, сладкие креветки, икра кетовая, редька. | | | Магуро авокадо маки | Тунец , авокадо, кунжут, рис, водоросли. | | | Футо маки | Омлет, грибы шиитаки, креветка, маринованая редька, кунжут, огурец, рис, водоросли. | | | Умакю маки | Угорь гриль, огурец, рис, водоросли. | | | Каппа маки | Огурец, рис, водоросли. | | | Саке маки | Лосось, рис, водоросли. | | | Калифорния маки | Авокадо, мясо краба, майонез, рис, водоросли. | | | | ** выполняется по предварительному заказу. | | | |  | | | Ояко дон | Грудка курицы, лук порей, маринованая редька в сладко-соленом соусе донбури. | (250/180) | 59,00 | | Катсу дон | Свинина, лук порей, маринованая редька в сладко-соленом соусе донбуре. | (290/180) | 59,00 | | | 
|